Состав бананов

Я почти каждый день съедаю как минимум один банан, без него не обходится ни один смузи, я добавляю его в овсяную кашу или запеканку, беру с собой в дорогу в качестве перекуса. В моей недавней статье о бодибилдере-вегане Роберте Чике он рассказал, что съедает 8 бананов в день, что, конечно, экстремальный пример. После этой статьи я решила посмотреть на эти продукты внимательней и разобраться, какая польза от бананов для организма человека.Бананы считаются калорийным продуктом — каждые 100 граммов содержат 91 килокалорию.

Родиной бананов является тропическая Индомалайская зона, а история его культивирования насчитывает 4000 400. И неспроста бананы выдержали такую проверку временем: мы все знаем, насколько они вкусные и сытные. Даже употребляя одни только бананы в течение дня, вы получаете разнообразие питательных веществ, среди которых особое место занимают калий и магний.Но кроме того, бананы еще и чрезвычайно полезны для здоровья. Вот что они нам дают.

Чем полезны бананы для организма

Я выделила для себя отдельно самые полезные свойства бананов для организма человека:

1. Мощный заряд энергии + питательная ценность

Всего два банана обеспечат вам достаточно энергии для полуторачасовой тренировки! Поэтому не удивительно, что марафонцы и скалолазы часто для перекусов выбирают именно бананы. Кроме того, они отличаются высокой питательной ценностью.

2. Защита от инсульта

Исследования показывают, что ежедневное потребление 1,6 грамма калия (около трех бананов) может снизить риск инсульта на 21%, так что бананы чрезвычайно полезны для людей с высоким кровяным давлением. Клетки человека с повышенным артериальным давлением, как правило, испытывают недостаток ионов калия при избыточном количестве ионов натрия. Это может привести к чрезмерному накоплению воды в организме, что также повышает давление. Поэтому включая в свой рацион бананы и другие продукты, богатые калием и магнием, вы помогаете удалить избыток ионов натрия из организма, одновременно стабилизируя уровень артериального давления.Польза бананов для сердца, как вы видите, неспорима.

Магний, содержащийся в бананах, также помогает побороть чувство усталости, повышает настроение и придает физических сил.

3. Просто счастье!

Ученые знают: для того чтобы человек чувствовал себя счастливым, его мозг нуждается в достаточном количестве нейромедиаторов, среди которых — серотонин. Отсутствие этого «тогоств счастьяв делает нас ворчливыми, усталыми, заставляет страдать бессонницей. Бананы буквально посылают нам положительные вибрации благодаря содержащемуся в них триптофану.

4. Борьба с лишним весом

Богатые клетчаткой летчат способствуют качественному очищению кишечника, одновременно активизируя рост полезных бактерий в его микрофлоре, что также важно для нормализации стула. Кроме того, бананы — это крахмалистый продукт, а потому они надолго сохраняют у вас чувство насыщения.

5. Охлаждение во время жары

Практикующие натуропаты относят бананы к «охлаждающим» фруктам, благодаря чему они чрезвычайно подходят для тех, кто проживает в тропических странах или страдает от летней жары. Также бананы эффективны при лечении геморроя или запоров, вызванных внутренним перегреванием.

Об «охлаждающих» продуктах я недавно узнала благодаря своей китайской няне. Не так давно родился мой второй сын, и я была поражена, насколько роды прошли проще и комфортнее, а два месяца после — спокойнее и тише (в плане детского плача). Во многом этим повышенным уровнем счастья я обязана специальной китайской няне, которую мы наняли для помощи на первые три месяца жизни малыша.

Она обещала, что специальная диета сможет наладить выработку молока, побороть проблемы с животиком у ребенка, а меня сделать расслабленной, довольной и счастливой. Несмотря на мое скептическое отношение к ее обещаниям, ей удалось выполнить их на 100%.

В период ограничения мамам рекомендуется соблюдать определенную диету. Эта диета основана на традиционной китайской медицине и теории о том, что все продукты могут генерировать в теле либо «горячую» энергию (соотносится с китайским понятием ян), либо «холодную» энергию (соотносится с понятием инь).Считается что согревающие продукты любят жаркое солнце, являются сладкими или острыми, «сухими» или «жесткими», богаты жирами и натрием. А «охлаждающие» продукты растут при небольшом количестве солнечного света, они нежирные, «влажные» и «мягкие», богаты калием.

Некоторые «охлаждающие» продукты: бананы, груши, грейпфруты, хурма, арбуз, мандарин, клубника, ананас, помидоры, китайская горькая тыква, латук, огурцы, брокколи и цветная капуста, цукини, редис, корень лотоса, водоросли, куркума, майоран, мята, сахарный тростник, ячмень, соевый творог, куриный яичный белок, йогурт, моллюски и крабы.

Некоторые «согревающие» продукты: вишня, малина, ежевика, черная смородина, манго, виноград, каштаны, грейпфрут, персики, чеснок, лук-порей, лук-шалот, зеленый лук, соевое масло, уксус, грецкий орех, абрикосовые косточки, перец (приправа), корица, имбирь, коричневый сахар, кофе, мускатный орех, базилик, гвоздика, кориандр, курица, ветчина, баранина, креветки.

Польза бананов для мужского организма

Давайте остановимся подробнее на полезных свойствах бананов для мужчин.

Мужчинам нужно от двух до четырех порций свежих фруктов каждый день, в зависимости от их возраста и уровня активности.  Один большой банан, в котором содержится 120 калорий, обеспечивает организм питательными веществами, влияющими на мужскую фертильность и стимулирующими здоровье сердца.

Банан содержит 0,5 мг витамина В-6, который может помочь снизить риск сердечнососудистых заболеваний (в соответствии с исследованием университетом штата Мэриленд). Такая польза витаминов в банане благотворно скажется, конечно, в том числе и на женщинах.

Также он содержит марганец, который помогает в развитии соединительной ткани. Это может быть особенно важно для людей, которые занимаются спортом или ведут активный образ жизни. Марганец также играет свою роль в мужской фертильности.

Польза бананов для женского организма

Существует мнение, что женщины чаще испытывают симптом запора, чем мужчины. В одном банане содержится около 3,5 грамма клетчатки, которая может регулировать работу кишечника и улучшать пищеварение.

В ряду полезных свойств бананов для женщин, которые хотели бы немного похудеть, можно еще раз отметить питательность этих фруктов. Ешьте бананы, перекусывайте ими, добавляйте в уже готовые блюда, и проблема переедания отпадет сама собой.

Как правильно выбрать банан

Есть сырые бананы не рекомендуются людям, страдающим диареей, метеоризмом и нефритом (дисфункцией почек), при кашле и отеках во время беременности. Но если фруктыприготовить на пару, чтобы избавить его от «охлаждающих» свойств, люди с перечисленными выше недугами вполне могут их есть и по достоинству оценить полезные свойства бананов для желудка.

Кроме того, чрезмерное потребление бананов может привести к значительному уменьшению секреции желудочной кислоты и, как следствие, к желудочно-кишечным расстройствам. Поэтому не стоит есть бананы на голодный желудок.

Бананы удобно взять с собой, чтобы перекусить ими в дороге или на работе. Но и во многих рецептах завтраков, выпечки и смузи они найдут себе достойное место! Попробуйте, например, приготовить на завтрак такую овсяную кашу с бананом.

Полезные рецепты из бананов

Овсяная каша с бананом

Этот рецепт овсянки с бананом поможет снизить уровень холестерина и кровяного давления, снабдит вас клетчаткой и питательными веществами и зарядит положительной энергией на весь день.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 50 г,
  • растительное молоко  — 350 мл (можно заменить водой),
  • бананы — 1/2 шт.,
  • изюм и ягоды годжи — по вкусу,
  • органический мед — по вкусу.

Приготовление

  1. Налейте растительное молоко (или воду) в кастрюлю.
  2. Добавьте овсяные хлопья и варите на слабом огне.
  3. Порежьте банан и отправьте в кастрюлю за несколько минут до того, как каша будет готова.
  4. При желании для вкуса и консистенции можно добавить изюм или ягоды годжи.
  5. О том, как приготовить вкуснейший банановый хлеб, банановые блины или запеканку с бананом и клубникой, вы можете узнать в моем приложении с рецептами.