Оставшись наедине с собой, закрыв глаза и сделав несколько глубоких вдохов, мы получаем немало приятных бонусов: успокаиваемся, повышаем свою умственную концентрацию, становимся счастливее. О бесконечной пользе медитации для здоровья я писала не раз. Сейчас я читаю книгу Thrive Арианны Хаффингтон, основательницы новостного портала Huffington Post, и в очередной раз удивляюсь, насколько чудодейственна медитация и как она важна для здоровья и благополучия каждого человека. Подробную аннотацию на книгу я опубликую в ближайшее время.

К сожалению, найти для медитации даже 15 минут свободного времени в течение дня большинство из нас не могут. Поэтому в качестве альтернативного варианта предлагаю вам совместить ее с другим очень полезным процессом — приготовлением домашней еды.

Для приготовления еды вам в любом случае придется оставаться внимательным, чтобы не отрезать себе пальцы. Вот шесть практических советов о том, как можно медитировать, пока вы чистите, режете, варите и перемешиваете:

1. Уберите телефон подальше, чтобы минимизировать отвлекающие факторы

Относитесь к приготовлению пищи как к единственному делу, которым нужно заниматься в данный момент.

2. Начните с того, что помогает вам почувствовать себя хорошо

Если на кухне повсюду беспорядок и грязная посуда, вы можете испытывать чувство подавленности (как я :). Включите уборку и подготовительную работу в свою практику медитации. Сосредоточьтесь на одной задаче, прежде чем перейти к следующей.

3. Когда вы почувствуете себя комфортно в окружающем пространстве, можно начинать

Сделайте несколько глубоких вдохов и выдохов, осмотритесь вокруг, чтобы убедиться, что у вас под рукой есть все, что нужно.

4. Используйте все свои чувства: смотрите, слушайте, ощущайте запахи и вкусы

Прислушайтесь к звуку, который издает печь, когда вы включаете газ. Почувствуйте форму лука, закройте глаза и вдохните его запах. Покатайте луковицу в руке и почувствуйте, какая она на ощупь — мягкая, твердая, есть ли вмятины, шелуха.

5. Закройте глаза, чтобы усилить другие чувства и действительно почувствовать запах пищи

Пока тушатся овощи или чеснок, закройте глаза и вдохните.

6. Сосредоточьтесь на задаче

Помешивайте суп в кастрюльке, переверните картофель на сковороде, откройте духовку, добавьте в блюдо соль. Попробуйте делать это, не фокусируясь на других вещах, которые происходят на кухне или в вашей голове.

Приготовление простого ужина займет у вас всего 20–30 минут, но благодаря такому подходу за это время вы сделаете полезное дело не только для своего желудка, но и для всего организма в целом.