Существует множество причин для того, чтобы нанести визит собственной кухне, и главная — ваш организм будет вам очень благодарен. Если вам нужны более убедительные аргументы, вот шесть поводов поужинать дома сегодня — и не только сегодня:
1. Питаясь вне дома, вы потребляете больше ненужных калорий
Приемы пищи в местах общественного питания сказываются на количестве ежедневно потребляемых калорий вне зависимости от того, ужинаете ли вы в ресторане с полным спектром услуг или в кафе быстрого питания. По данным исследования, проведенного учеными из Американского онкологического общества и Университета Иллинойса в Чикаго и опубликованного в журнале Public Health Nutrition, люди, которые питаются вне дома, получают в день примерно на 200 килокалорий больше, а также потребляют значительно больше насыщенных жиров, сахара и соли.
2. Вы вряд ли выберете «здоровые» блюда в меню
По данным, полученным в 2013 году исследовательской компанией NPD Group, лишь каждый четвертый человек выбирает в ресторане «здоровые» блюда, поскольку большинство людей воспринимает поход в ресторан как удовольствие и слабость.
3. Приготовление пищи дома поможет вам прожить дольше
Исследование, проведенное в 2012 году, показало, что приготовление пищи по пять раз в неделю на 47% повышает наши шансы прожить дольше тех, кто не готовит дома или готовит реже. Кроме того, кухонные обязанности можно совмещать с медитацией, на которую у большинства людей нет времени. О том, как это сделать и какую пользу может принести медитация, объединенная с приготовлением еды, прочитайте в этом посте.
4. Обеды вне дома связаны с развитием ожирения
Хотя невозможно доказать причинно-следственную зависимость, было обнаружено множество взаимосвязей между увеличением веса и питанием вне дома. Например, исследование, проведенное Lancet в 2004 году, показало, что молодые люди, которые часто едят в ресторанах быстрого питания, более склонны к увеличению веса и повышению резистентности к инсулину в среднем возрасте.
5. Приготовленная дома еда намного полезнее
Это утверждение требует некоторого уточнения. Я не считаю, например, сваренные пельмени непонятного происхождения, залитые майонезом, «домашней едой». Речь идет об использовании цельных ингредиентов (мяса, рыбы, овощей, злаков и так далее) для домашних блюд. В таком случае вероятность, что вы едите более здоровую пищу, чем завсегдатаи общепита, значительно больше.
6. Вы учите своих детей делать выбор в пользу здорового питания
Ваши дети могут участвовать в приготовлении домашней еды. Как показывают исследования, так вы сумеете воспитать в них приверженность здоровому образу жизни. Согласно данным, опубликованным в 2012 году в журнале Public Health Nutrition, дети, которые помогали родителям на кухне, чаще выбирают фрукты и овощи.
Подытожить всю эту информацию я хочу советом: если у вас мало времени на придумывание разнообразного, полезного и вкусного меню и на поход за продуктами, то вам очень поможет специальный сервис — доставка ингредиентов для приготовления здоровых блюд по заранее продуманным рецептам. Все подробности по ссылке.
Оставить отзыв