Мы часто видим статьи о том, что делать, чтобы потерять лишний вес и стать стройным, но как оставаться в этом состоянии? Чтобы ответить на этот вопрос, сотрудники Food and Brand Lab Корнельского университета обратились к базе данных Global Healthy Weight Registry, В эту базу входят взрослые люди со здоровым весом и стройным телосложением, которые отвечают на вопросы о своем рационе, физических упражнениях и повседневных привычках. Ученые проанализировали привычки 147 человек из этого списка и нашли немало совпадений:

1. Они акцентируют внимание на качестве еды, а не на количестве

Употребление в пищу продуктов питания высокого качества обеспечивает организму максимум полезных питательных веществ, что, в свою очередь, помогает поддерживать хорошее здоровье, энергию и оптимальный вес. Когда мы едим слишком много переработанных продуктов, то, скорее всего, испытываем частые скачки уровня сахара в крови, недостаток энергии, постоянное чувство голода и, как следствие, проблемы с весом.

Большие порции за меньшие деньги — совершенно неоправданная экономия: помните о вызванных неправильным питанием проблемах со здоровьем и лишнем весе, борьба с которыми требует времени, денег и провоцирует стресс.

2. Едят в основном домашнюю еду

Люди, которые имеют более здоровый вес, чаще всего на обед едят заранее приготовленную дома еду, режут овощные салаты и перекусывают цельными продуктами (орехами, фруктами, ягодами, овощами).

3. Едят осознанно

Здоровые люди, как правило, не отвлекаются во время еды на работу или просмотр телевизора. Кроме того, они не заедают стресс и проблемы, а справляются с эмоциональными взлетами и падениями другими, более здоровыми способами. Например, с помощью простых медитаций, пребыванием на свежем воздухе или пробежкой. Почитайте подробнее о том, как управлять стрессом и скинуть лишний вес.

4. Прислушиваются к своему телу

Люди с более здоровым весом, как правило, прислушиваются к естественному чувству голода и прекращают есть, когда сыты. Вне зависимости от того, осталось ли что‑то на тарелке, они останавливаются!

5. Не пропускают завтрак

96% участников, которые ответили на вопросы Global Healthy Weight Registry, ежедневно завтракают, особенно налегая на фрукты и овощи или яйца. Пропуская завтрак, люди, как правило, употребляют больше калорий в течение дня и имеют более высокий индекс массы тела.

6. Регулярно взвешиваются

Слишком частое взвешивание может быть контрпродуктивным, но люди с более здоровым весом действительно склонны взвешиваться регулярно. Это полезно для того, чтобы знать, когда стоит притормозить, а когда можно позволить себе лишний десерт.

7. Занимаются спортом

Многие из участников сообщили, что минимум 5 раз в неделю они уделяют время физическим нагрузкам. Физические упражнения помогают поддержать здоровый аппетит, сбалансировать уровень сахара в крови и чувствительность к инсулину и снижают риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

8. Едят больше растительных продуктов

Основную часть рациона стройных людей занимают растения: салаты на обед, фрукты для перекуса, а также обилие разноцветных овощей на ужин. В очередной раз повторю, что именно для продвижения идеи бОльшего употребления растений я и сделала свое приложение с рецептами. Готовить вкусные завтраки, салаты, супы, гарниры, напитки и десерты из цельных растений — просто, удобно и быстро.

9. Не поддаются чувству вины

Исследователи также обнаружили, что при переедании люди со здоровым весом редко чувствуют себя виноватыми. Они просто отдают себе отчет в том, как построено их регулярное питание, и не страдают, если случайно позволили себе лишнего!

10. Игнорируют новомодные быстродействующие диеты

Питание стройных людей нельзя назвать диетой, потому что они придерживаются своего рациона постоянно.

11. Придерживаются ежедневных привычек

Если вы решили начать правильный образ жизни, на выработку и закрепление здоровых привычек может уйти примерно 21 день, так что не сдавайтесь и просто продолжайте регулярно следовать этим рекомендациям, пока они не станут для вас естественными.

Отмечу, что у этих участников исследования вес колеблется в максимальном диапазоне 5 килограммов, поэтому приведенные рекомендации важны для долгосрочного поддержания веса. Всех этих привычек необходимо придерживаться длительное время.