Ингредиенты: 2 больших спелых авокадо, 1 большой бакинский помидор, 1 луковица среднего размера (лучше красный лук), 1 лайм, соль, маленький пучок кинзы, красный молотый перец или табаско (по желанию).

Приготовление:

Разрежьте авокадо пополам и ложкой выложите мякоть в салатницу. Тщательно раздавите мякоть вилкой, полейте соком лайма и перемешайте. Добавьте мелко нарезанный лук и мякоть помидора (без сока и косточек). Посолите. По желанию добавьте измельченную кинзу и табаско (или красный перец). Чтобы консистенция получилась более однородная, можно измельчить гуакамоле блендером. Вместо чипсов я ем гуакамоле с морковью — намного полезнее и очень вкусно)

img_7526-az