Для того чтобы взять под контроль свое здоровье, не обязательно полностью менять образ жизни. Доктор Вильям Ли (William Li), президент и медицинский директор Фонда ангиогенеза (Angiogenesis Foundation), предлагает альтернативный способ подхода к лечению раковых и других заболеваний — антиангиогенез, то есть предупреждение роста кровеносных сосудов, которые питают злокачественные опухоли. Первый шаг в этом подходе — употреблять продукты, которые борются с раком, тем самым обрезая заболеванию возможность роста. Подробнее об этой теории можно узнать на сайте фонда или, например, в одном из выступлений доктора Ли на TED Talk по этой ссылке.

Доктор Ли составил список простых советов, которые помогут снизить риски развития некоторых видов рака (в ряде случаев — более чем на 60%!) и стать здоровее и счастливее:

Ешьте больше фруктов

Удовлетворяйте тягу к сладкому при помощи яблок, груш, персиков или нектаринов. Ежедневное употребление фруктов помогает снизить риск рака пищевода.

Полюбите бобовые

Включите в свой рацион стакан вареной фасоли три раза в неделю — это позволит уменьшить риск развития рака тонкого кишечника.

Ешьте красный лук

Ежедневно добавляйте в салаты нарезанный красный лук — это ароматное и вкусное дополнение к блюдам, практически не содержащее калорий, будет препятствовать развитию рака желудка.

6a013486ccff29970c017c3887e4ca970b

Используйте репчатый лук, чеснок и лук-шалот, чтобы придать пище новый вкус

Добавив всего лишь две столовые ложки лука, чеснока или лука‑шалот, вы придадите блюду потрясающий вкус и аромат и снизите риск развития диффузных крупных В‑клеточных лимфом.

Начните свой день с отрубей

Завтрак — это самый важный прием пищи, особенно если вы включаете в него отруби. Одна порция отрубей поможет уменьшить риск рака желудка.

Ешьте рыбу два раза в неделю

Рыба, богатая жирными кислотами омега‑3 (например лосось, макрель и голец), является отличным источником белка. Всего лишь две порции в неделю помогут бороться с развитием рака прямой кишки.

Рыба

Ешьте свеклу дважды в неделю

Употребление свеклы два раза в неделю или чаще помогает сократить риск развития рака желудка.

Не проходите мимо листовой зелени

Наполнение свою тарелку салатом и зеленью — риск развития рака яичников сократится на 66%. Все, что вам нужно, — это стакан свежей или полстакана приготовленной зелени в день.

Ешьте брокколи

Богатый источник витамина С и клетчатки, брокколи (и другие крестоцветные овощи) также относится к продуктам, которые борются с раком. Всего лишь один кочан в неделю может предотвратить развитие лимфомы.

Добавляйте в салат эндивий

Разнообразьте свой привычный салат, каждый день добавляя к зелени небольшой стакан эндивия — он препятствует развитию рака яичников.

img_0151-2

Заботьтесь о коже — ешьте шпинат

Всего один стакан сырого шпината каждый день может позволить сократить риск плоскоклеточного рака кожи. Самый простой способ добавить свежий шпинат в рацион — приготовить смузи!

Переходите на зеленый чай

Теплый зеленый чай помогает бороться с развитием рака желудка.

Сократите количество соли в рационе

Вы знаете, что избыток соли пагубно влияет на состояние кровяного давления. Но также лишняя соль может провоцировать рак желудка. Откажитесь от соленых закусок и постарайтесь как можно меньше солить пищу.

Переходите на растительное молоко

Откажитесь от коровьего молока в пользу растительного, чтобы снизить риск рака молочной железы.

nutmilks

Бросайте курить

Это один из наиболее очевидных фактов: 95% смертей от рака легких у курильщиков связаны с сигаретами. Советы бросающим — здесь.

Защитите себя от ВПЧ

Некоторые штаммы вируса папилломы человека (16 и 18, если быть точным) повышают риск развития рака шейки матки. Практикуйте безопасный секс и подумайте о прививке. Вакцинация против ВПЧ предотвращает примерно 95% инфекций.

Регулярно посещайте стоматолога

Своевременная стоматологическая помощь помогает снизить риск перорального плоскоклеточного рака и плоскоклеточного рака ротоглотки.

Занимайтесь спортом

Тренироваться должны все, но если вам больше 50 лет, есть дополнительные стимулы. Среди женщин старше пятидесяти, которые активно занимаются спортом, риск развития рака молочной железы уменьшается на 67%.

Ешьте цветную и белокочанную капусту

Эти овощи содержат противораковые сульфорафаны, которые помогают сохранить кишечник здоровым. Всего четверть стакана в день поможет снизить риск рака.

И, конечно, напоминаю вам, что вдохновение для использвания вышеупомянутых растений (например, эндивия) можно найти в моем приложении с рецептами под названием Live up! Рецепты. Скачать его можно здесь.