Наконец-то я сдала все задания и прошла все тесты в онлайн кулинарном курсе от Forks over Knives и получила сертификат об успешном окончании 👻.
Screen Shot 2017-10-13 at 10.28.41 AM
Курс не обычный, он фокусируется исключительно на растительных ингредиентах и здоровом цельном рационе питания (который исключает промышленно переработанные продукты).
В течение нескольких месяцев, на которые рассчитан курс, ученики узнают:
✅Как правильно выбирать при покупке и хранить растительные продукты;
✅Как пользоваться кухонным оборудованием, правильно выбрать нож и о технологиях его использования,
✅Как готовить крупы, злаки, бобовые и другие базовые ингредиенты растительного рациона;
✅О многочисленных способах приготовления растений: на пару, запекание, бланширование, сотирование (есть такое слово? когда готовишь соте), стир-фрай, тушение…;
✅Рецепты здоровых соусов, маринадов, смесей специй;
✅Идеи разнообразных, быстрых и полезных завтраков, обедов, ужинов, десертов;
✅Важную информацию о цельном растительном рационе, полезных жирах, альтернативах молочным продуктам, классическим подсластителям, стандартным заправкам на основе масел…
✅МНОГО другой неожиданно полезной информации о том, как готовить растения, чтобы получилось вкусно, быстро, полезно для здоровья!
Очень интересный курс! Рекомендую!
Жди те от меня еще больше полезных и вкусных рецептов в мобильном приложении Live up!