Для меня овощной салат — это ежедневная пища, поэтому обычно я делаю его из того, что есть в холодильнике. Никаких сложных рецептов или замысловатых ингредиентов: чем быстрее готовится, тем лучше.

Вот очередной рецепт салата из «подручных» овощей — простой и быстрый:

Нарежьте огурец, морковь, 1/5 кочана красной капусты, добавьте горсть любых ростков и щепотку кунжутных семян. Главный секрет в том, как нарезать капусту и морковь. Капусту нашинкуйте как можно мельче и тоньше, а морковь нарежьте «стружкой», используя нож для чистки овощей: почему-то так она намного вкуснее, чем кусочками.

Вот еще несколько простых салатов:

Весенний салат с редисом

Салат из красной капусты — мегавкусный!!!

Салат с ростками маша

Приятного аппетита!

2014-02-24 18.58.48