Заболеваемость раком растет, и растет очень быстро. По данным Всемирной организации здравоохранения, 13% смертей в 2011 году в России произошли по причине рака. Провоцировать рак могут многие факторы: окружающая среда, наши эмоции, продукты питания и химические вещества, которые мы потребляем. Профилактике рака сегодня уделяют слишком мало внимания, в том числе мало обсуждаются меры, которые мы можем предпринять самостоятельно для его ранней диагностики. Базовые рекомендации, о которых должен знать каждый, вы можете прочитать по этой ссылке.

Кроме этого следует знать, что появляется все больше научных данных о продуктах, которые обладают способностями предотвращать развитие раковых клеток. Сразу оговорюсь: только регулярное употребление этих продуктов может оказать положительный эффект. Как же они работают?

Слышали ли вы об ангиогенезе? Это процесс формирования в организме кровеносных сосудов из других кровеносных сосудов. Кровеносные сосуды помогают поддерживать функционирование наших органов. Но для того чтобы ангиогенез работал на нас, должно образовываться правильное количество сосудов. Если ангиогенез недостаточно интенсивен, его последствиями могут быть хроническая усталость, выпадение волос, инсульты, болезни сердца и т.д. Если ангиогенез чрезмерен, мы сталкиваемся с раком, артритами, ожирением, болезнью Альцгеймера и пр. Когда интенсивность ангиогенеза в норме, раковые клетки, которые «спят» в нашем теле, не получают питания. Влияние ангиогенеза на развитие опухолей касается всех видов рака.

Если вы заботитесь о своем здоровье и воспринимаете еду среди прочего как один из способов профилактики заболеваний, включите в свой рацион продукты из этого списка:

— зеленый чай,

— земляника,

— ежевика,

— черника,

— малина,

— апельсины,

— грейпфрут,

— лимоны,

— яблоки,

— красный виноград,

— китайская капуста,

— браунколь,

— женьшень,

— куркума,

— мускатный орех,

— артишоки,

— лаванда,

— тыква,

— петрушка,

— чеснок,

— помидоры,

— оливковое масло,

— масло из виноградных косточек,

— красное вино,

— темный шоколад,

— вишня,

— ананасы.