Тростниковый сахар, польза и вред которого подробно раскрыты в настоящее время учеными, употребляется в пищу уже давно. Нерафинированный тростниковый сахар способен в микро количествах улучшить ваше самочувствие и даже повысить работоспособность. Рафинированный тростниковый, как и любой другой, — вызовет обезвоживание кожи, сократит выработку коллагена и эластина.

Но наибольший вред тростникового сахара для организма — в том, что его энергетическая ценность выше, чем свекольного. Пребывая в иллюзиях относительно его пользы, мы рискуем незаметно набрать лишние килограммы. Количество углеводов в нем такое же, как и в белом.

Коричневый сахар подвергается меньшей обработке, чем белый, таким образом, он сохраняет чуть больше микроэлементов и витаминов. Содержатся они в патоке, которая окрашивает тростниковый сахар в темный цвет.

Сегодня норма потребления сахара достигает нездоровых уровней. В среднем человек съедает по 17 ложек сахара в день. А вред сахара для организма — это уже общеизвестный факт. Он является фактором, стимулирующим развитие многих сердечно-сосудистых заболеваний, диабета II типа и ожирения. Это серьезнейшие заболевания, которые точно не стоит провоцировать неумеренной любовью к сладкому. Слишком высока плата.

Что же делать? Понижать свою норму потребления сахара. Для мужчин допустимое количество — 9 чайных ложек, а для женщин — 6 чайных ложек сахара в день. И при этом понимать, что чем меньше у вас получится его употреблять, тем лучше вы будете себя чувствовать.

Следует осознанно относиться ко всему, в том числе и к теме «тростниковый сахар: польза и вред».