Авокадо — источник необходимых нам ненасыщенных жиров и большого количества полезных веществ. Детальнее о пользе авокадо можете прочитать в тексте ниже.

Многие игнорируют авокадо потому, что его нелегко чистить. Зная простой способ вы сможете делать это за 20–30 секунд.

Про пользу авокадо

Результаты, полученные в ходе Национального исследования состояния здоровья и питания населения США (NHANES), указывают на ряд положительных изменений в организме, связанных с потреблением авокадо. Например, если вы включаете авокадо в свой рацион, то улучшаете его качество и поднимаете уровень насыщения организма питательными веществами. Улучшение рациона таким образом помогает ограничить потребление добавленных сахаров, снизить вес и индекс массы тела, уменьшить окружность талии, повысить уровень «хорошего холестерина» и сократить риск метаболического синдрома. Эти результаты были опубликованы в январе 2013 года в Nutrition Journal.

Авокадо — отличный источник витамина Е, благодаря огромному количеству антиоксидантов и полезных жиров авокадо обладает мощными омолаживающими свойствами. Он также содержит сахар под названием D-manno-heptulose, который стимулируют кожу вырабатывать коллаген, необходимый для предотвращения появления морщин. Исследования показали, что минералы, которыми богато авокадо, помогают организму лучше усваивать другие питательные вещества, такие как бета-каротин.

Данные исследований (NHANES 2001–2008 годы с участием 17 567 взрослых американцев в возрасте от 19 лет и старше) показали, что у 347 взрослых (50% из которых — женщины), которые едят авокадо в любом количестве в течение 24 часов, уровень усвоения питательных веществ намного выше и показатели состояния здоровья значительно благоприятнее, чем у тех, кто не ест авокадо. При этом среднесуточное потребление авокадо составляло примерно половину плода среднего размера.

 

ВИДЕО