Люди часто полагают, что только какое-то новое значительное достижение в медицине, науке и технологиях сможет помочь им улучшить свое здоровье. Все ищут панацею, или секретную таблетку, или высокотехнологичный аппарат, который спасет от старения и страшных болезней.

Сложно поверить, что основным фактором, влияющим на наше здоровье, благосостояние и продолжительность жизни, является простой выбор того, что мы едим, как реагируем на стресс, сколько занимаемся спортом, в каких отношениях мы находимся с людьми.

Как только мы начинаем осознавать влияние нашего выбора на самочувствие (в ту или иную сторону), мы делаем этот выбор более осознанно и можем его изменить.

Многочисленные исследования доказали, что причиной возникновения онкологических заболеваний, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, ряда аутоиммунных заболеваний, остеопороза и ожирения является в первую очередь питание, а также образ жизни.

Во многих развитых странах эти заболевания являются самыми распространенными причинами смерти. Например, в Северной Америке причиной №1 являются сердечно-сосудистые заболевания: от них ежегодно умирают около 600 тысяч человек (по информации Centers for Disease Control and Prevention: http://www.cdc.gov/nchs/fastats/lcod.htm). А ведь можно избежать этих болезней или значительно улучшить состояние больного, изменив его образ жизни и питание!

Если вы и ваши близкие здоровы, то все остальное для счастья можно купить. В какой-то момент своей жизни я очень четко это осознала и с тех пор стараюсь делать максимум возможного для того, чтобы я и моя семья были здоровы и имели шанс прожить долгую и счастливую жизнь.