Ингредиенты: пучок молодой зеленой спаржи, соль, оливковое масло
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Помойте спаржу, отрежьте грубые кончики у каждого стебля (3–4 сантиметра). Просушите бумажной салфеткой. Застелите противень фольгой, сбрызните ее оливковым маслом и разложите спаржу одним слоем. Посолите и поставьте в духовку на 15–20 минут. Следите за тем, чтобы она не сгорела, а приготовилась до состояния легкой золотистой корочки, как на фотографии. Ее можно есть как гарнир или как горячую закуску. Я обычно просто «грызу» спаржу, когда хочется чего-то солененького.
Оставить отзыв