Недавно я прочитала статью на сайте Гарвардской медицинской школы о том, как влияет питание мамы на здоровье детей. Мне кажется, что это очень полезная информация, которой (в сокращенном виде) я решила поделиться с вами.

На протяжении многих лет ученые знают о таком явлении, как крыса‑лежебока. Если мать‑крыса плохо питается во время беременности, а ее потомство, напротив, переедает после рождения, то скорее всего у таких детенышей с возрастом будет развиваться высокое кровяное давление и инсулинорезистентность, а также появится избыточный вес.

Эти явления не имеют генетических корней. Крыса с идентичными генами, которая получала нормальное питание в утробе матери и сразу после рождения, будет здоровой, объясняет профессор медицины Гарвардской медицинской школы Мэттью Гиллман.

Оказывается, здоровье человека во многом зависит от того, какие факторы влияли на него во время внутриутробного развития. Например, профессор Гарвардского университета Дэвид Хэйг и профессор по акушерству и гинекологии при Университете Техасского научного центра здоровья в Сан‑Антонио Лесли Майат исследовали плаценту, придя к выводу, что она играет решающую роль во время беременности. Ученые хотят определить роль плаценты в программировании плода. Под программированием они имеют в виду эпигенетику, которая позволяет организму реагировать на окружающую среду, изменяя использование ДНК. Эпигенетические инструкции могут заставить замолчать гены, усилить их или ослабить.

Ученые исследуют, как неблагоприятные события в период внутриутробного развития, такие как воздействие загрязненного воздуха, могут привести к эпигенетическим изменениям, вызывающим сердечно-сосудистые заболевания в дальнейшей жизни. Результаты недавних исследований показывают, что увеличение потребления флавоноидов — питательных веществ, которые содержатся в чернике, цитрусовых, чае и других растительных продуктах, — может защитить людей от этого риска. Ученые надеются посредством диетических изменений научиться влиять на эпигеном и восприимчивость к болезням.

Другие исследователи предполагают, что проблемы в период внутриутробного развития могут привести к негативным последствиям, которые сохраняются на протяжении нескольких поколений. Эти проблемы могут быть вызваны разными факторами, например воздействием токсинов, таких как ртуть в рыбе и полиэтиленовых упаковках. Или особенностями микробиома — бактерий, населяющих кишечник и организм, которые регулируют многие функции и способны сыграть роль в появлении иммунных заболеваний, включая аллергию.

Читая статьи о таких исследованиях и выводах, я в очередной раз радуюсь тому, что в нашей власти контролировать риски возникновения многих болезней, в данном случае у наших детей. И не опускать руки, если многие члены вашей семьи страдали от какого-то заболевания. Мы в силах контролировать наше здоровье больше, чем нам казалось раньше. Главное, было бы желание 🙂